Đài Trung: Nông dân khu Hòa Bình đăng quang 'Đào tiên' tại cuộc thi đánh giá chất lượng quả

Cuộc thi đánh giá chất lượng quả đào tiên tại thành phố Đài Trung vừa xướng tên nông dân Giang Gia Hưng từ khu Hòa Bình là người chiến thắng, nhận danh hiệu “Đào tiên” của năm. Sự kiện này, do Cục Nông nghiệp thành phố Đài Trung và Hiệp hội Nông dân khu Hòa Bình phối hợp tổ chức, đã thu hút 63 nông hộ tham gia, khẳng định vị thế của đào tiên Hòa Bình trên bản đồ nông sản Đài Loan. Đây cũng là dịp để tôn vinh những nỗ lực không ngừng của bà con nông dân trong việc nâng cao chất lượng nông sản.

Diễn biến cuộc thi và vinh danh người chiến thắng

Cuộc thi “Đánh giá chất lượng đào tiên ưu tú thành phố Đài Trung” năm nay đã diễn ra sôi nổi tại Trung tâm Triển lãm và Bán sản phẩm nông nghiệp của Hiệp hội Nông dân khu Hòa Bình vào ngày 21 tháng 7 năm 2026. Với sự tham gia của 63 nhóm nông hộ đến từ các vùng trồng đào nổi tiếng, cuộc thi là một sân chơi chuyên nghiệp để các nhà vườn giới thiệu và so tài về chất lượng nông sản của mình. Đội ngũ giám khảo gồm các chuyên gia đến từ Chi nhánh khu vực miền Trung của Cục Lương thực và Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp, Trạm Cải tiến và Nghiên cứu Nông nghiệp khu vực Đài Trung, Đại học Quốc gia Chung Hsing và Công ty TNHH Vận tải và Tiếp thị Rau quả Đài Trung. Các tiêu chí đánh giá được đưa ra rất khắt khe, bao gồm hình dáng bên ngoài của quả, trọng lượng, kết cấu, hương vị và độ ngọt, nhằm chọn ra những trái đào đạt chuẩn mực cao nhất. Kết quả chung cuộc, nông dân Giang Gia Hưng (江家興) đến từ lớp sản xuất và tiếp thị của Hiệp hội Nông dân khu Hòa Bình đã xuất sắc giành giải Nhất, chính thức trở thành “Đào tiên” của năm. Ông Giang không chỉ nhận được danh hiệu cao quý mà còn được trao tặng cúp và giải thưởng tiền mặt trị giá 25.000 Đài tệ. Giải Nhì thuộc về hai nông dân邱瑞鳳 (Khâu Thụy Phượng) và 詹春梅 (Chiêm Xuân Mai), mỗi người nhận được cúp và 12.000 Đài tệ. Ba giải Ba đã được trao cho các nông dân 吳金山 (Ngô Kim Sơn), 徐明生 (Từ Minh Sinh) và 普正龍 (Phổ Chính Long), mỗi người nhận cúp và 5.000 Đài tệ. Tất cả những người đoạt giải đều đến từ khu Hòa Bình, Đài Trung, một lần nữa khẳng định vị thế của khu vực này trong ngành trồng đào.

Đào tiên Hòa Bình: Đặc sản trứ danh từ vùng cao

Theo Cục Nông nghiệp thành phố Đài Trung, khu Hòa Bình là một trong những vùng sản xuất đào tiên chủ lực ở độ cao lớn của Đài Loan. Với tổng diện tích canh tác khoảng 453 hecta và sản lượng hàng năm đạt khoảng 2.717 tấn, đào tiên Hòa Bình đóng góp đáng kể vào nguồn cung nông sản chất lượng cao của hòn đảo. Đặc biệt, mùa thu hoạch đào tiên tại Hòa Bình thường tập trung từ giữa tháng 7 đến cuối tháng 8 hàng năm. Nhờ vị trí địa lý đắc địa và môi trường khí hậu thuận lợi, cùng với sự tâm huyết và kỹ thuật canh tác tỉ mỉ của bà con nông dân, đào tiên Hòa Bình nổi tiếng với chất lượng vượt trội và độ ngọt cao. Những trái đào nơi đây thường mọng nước, có thịt quả mịn và to, căng tròn, mang sắc trắng sữa pha lẫn chút hồng phấn nhẹ nhàng. Khi thưởng thức, đào Hòa Bình mang lại cảm giác mềm mại, tinh tế với hương thơm đặc trưng, thanh khiết của đào tiên. Hiện tại, vào giữa tháng 7, chính là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại trái cây này.