Nhà hàng Sukiya tại Cao Hùng bị phạt nặng vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Một chi nhánh của chuỗi nhà hàng Sukiya nổi tiếng của Nhật Bản tại khu Tam Dân, Cao Hùng, Đài Loan, đang đối mặt với án phạt nghiêm khắc từ chính quyền địa phương sau khi một khách hàng phát hiện ly nước bị bám đầy cặn bẩn. Vụ việc đã nhanh chóng được Cục Y tế thành phố Cao Hùng vào cuộc điều tra, làm dấy lên mối lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống.

Phát hiện gây sốc từ thực khách

Theo thông tin từ Cục Y tế Cao Hùng, vụ việc được phanh phui khi một thực khách đến dùng bữa tại chi nhánh Sukiya ở đường Cửu Như, khu Tam Dân, Cao Hùng. Sau khi uống nước, người này đã kiểm tra và phát hiện ly nước có dấu hiệu không sạch sẽ. Dùng khăn giấy lau bên trong, thực khách kinh hoàng khi thấy một lớp cặn trà màu nâu dày bám chặt, khiến họ "muốn nôn mửa" và đặt câu hỏi liệu chiếc ly đã "mấy tháng chưa được rửa sạch?". Phát hiện này đã nhanh chóng được chia sẻ, thu hút sự chú ý của dư luận và cơ quan chức năng.

Cục Y tế Cao Hùng vào cuộc và những sai phạm nghiêm trọng

Ngay trong ngày 5 tháng 7 năm 2026, Cục Y tế thành phố Cao Hùng đã cử đội ngũ đến kiểm tra đột xuất tại chi nhánh Sukiya bị tố cáo. Tại hiện trường, các nhân viên y tế đã trực tiếp kiểm tra và lau thử các ly nước, xác nhận vẫn còn một phần cặn trà bám bẩn, cho thấy tình trạng vệ sinh không đạt yêu cầu. Theo lời khai ban đầu từ phía nhà hàng, họ chưa từng nhận được phản ánh nào từ khách hàng về vấn đề này. Tuy nhiên, với những bằng chứng rõ ràng, Cục Y tế Cao Hùng đã quyết định xử phạt nhà hàng theo 'Quy định quản lý vệ sinh cơ sở ăn uống công cộng thành phố Cao Hùng' Điều 5 và 'Luật quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm' Điều 47. Mức phạt dự kiến dao động từ 30.000 đến 3.000.000 Đài tệ (khoảng từ 23 triệu đến 2,3 tỷ đồng Việt Nam), tùy thuộc vào mức độ vi phạm và khả năng khắc phục của cơ sở.

Yêu cầu cải thiện và mức phạt bổ sung

Không chỉ dừng lại ở vấn đề ly nước, qua quá trình kiểm tra, Cục Y tế Cao Hùng còn phát hiện nhiều thiếu sót khác trong hoạt động của nhà hàng. Cụ thể, khu vực bếp và chế biến ẩm thực bị ẩm ướt, trơn trượt, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn lao động và vệ sinh. Khu vực đựng gia vị và khay đựng đũa trên bàn ăn cũng trong tình trạng không sạch sẽ. Trước những sai phạm này, Cục Y tế đã yêu cầu đơn vị kinh doanh phải khắc phục triệt để các vấn đề trong thời hạn quy định. Nếu sau thời gian này, nhà hàng vẫn không cải thiện được tình hình khi bị tái kiểm tra, họ sẽ phải đối mặt với mức phạt bổ sung không dưới 60.000 Đài tệ (khoảng 46 triệu đồng Việt Nam) theo 'Luật quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm' Điều 8 và Điều 44. Đây là một lời nhắc nhở nghiêm khắc về tầm quan trọng của việc duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh trong ngành dịch vụ ăn uống.

Vụ việc này không chỉ là lời cảnh tỉnh cho các nhà hàng, quán ăn tại Đài Loan mà còn là lời nhắc nhở cho cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc tại đây về quyền lợi của người tiêu dùng. Việc nâng cao ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và mạnh dạn phản ánh khi phát hiện sai phạm sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân và cộng đồng.